Zeininger Zweigelt

 

Beschreibung

Im 2004 wurde der erste Zweigelt abgefüllt. Der Zweigelt ist vor allem in Österreich weit verbreitet und in der Schweiz eher selten anzutreffen. Er ist eine gute Alternative für alle, die Rotweine mit intensiver Farbe, sowie kräftigem Körper bevorzugen. Der Zweigelt ist ein Wein mit alterungspotenzial.

Herkunft: Zeiningen, AOC Aargau
Lage/Klima: Südwest mit Einfluss des Möhlin-Jets und der oberrheinischen Tiefebene. Niederschlag ca. 900 mm/Jahr, eher trocken und heiss im Sommer.
Traubensorte: Zweigelt, Kreuzung im Jahr 1922 aus St. Laurent und Blaufränkisch
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung während 8 Tagen bei 30 Grad
Ausbau: Traditioneller Ausbau während 8 Monaten im Edelstahltank und bis 2 Monate im grossen Eichenfass
Farbe: Dunkles purpurrot mit violetten Reflexen
Typus: gehaltvoll, fruchtig kräftiger Körper
Charakter: Sortentypischer Zweigelt mit reifem, fruchtigem Duft nach Weichsel, Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen dicht und beerig, mit angenehmen Tanninen. Eine perfekte Balance aus Frische und Finesse sowie ausdrucksvollen Fruchtaromen mit anhaltendem Finale.
Passend zu: feinen Wildgerichten, Lamm- und Rindfleisch, Schmorgerichten und Hartkäse.
Trinktemperatur: 15 – 17 °C
Lagerfähigkeit: Sehr gutes Lagerungspotenzial von 6-8 Jahren
Preise: 75cl CHF 19.00 / Flasche
 

Bestellung

Wir nehmen Ihre Bestellung gerne per Telefon oder per eMail entgegen. Benutzen Sie dafür bitte den Link “Kontakt“. Selbstverständlich können Sie auch während unseren Öffnungszeiten vorbei kommen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.